黃金梨

       該品種生長勢強、樹姿較開張，1年生枝綠褐色，葉片大而厚，卵圓形或長圓形，葉緣鋸齒銳而密，嫩梢葉片黃綠色。果實呈圓形稍扁，果皮黃綠色，套袋果金色，呈透明狀，果皮薄，果點大而稀疏，十分美觀，平均單果重350克，果肉細、嫩、脆，石細胞無或極少，汁多，風味獨特，有香氣。可溶性固形物含量1百分之4，果實生育期150天左右，9月中旬成熟。抗梨黑斑病、黑星病能力強。對肥水條件要求較高，應配置2個以上授粉品種，品種宜選用新高、豐水、二十世紀、愛宕、綠寶石等。

黃金梨系新高與二十世紀雜交育成，90年代由韓國引入我國，適宜在長江中下游地區及淮河流域生長。該品種生長勢強、樹姿較開張，1年生枝綠褐色，葉片大而厚，卵圓形或長圓形，葉緣鋸齒銳而密，嫩梢葉片黃綠色。果實呈圓形稍扁，果皮黃綠色，套袋果金色，呈透明狀，果皮薄，果點大而稀疏，十分美觀，平均單果重350克，果肉細、嫩、脆，石細胞無或極少，汁多，風味獨特，有香氣。可溶性固形物含量百分之14，果實生育期150天左右，9月中旬成熟。抗梨黑斑病、黑星病能力強。對肥水條件要求較高，應配置2個以上授粉品種，品種宜選用新高、豐水、二十世紀、愛宕、綠寶石等。

1、肥水管理。黃金梨對肥水要求高，栽植應選擇地勢高、土壤結構良好、肥沃的地塊，栽植時應重施基肥，畝施腐熟豬廄肥5000-6000公斤、鉀復合肥100-150公斤，適當間種綠肥及豆科類作物，追施氮、鉀肥，應抓住花前、春梢旺長期、果實膨大期追肥。根據生長需要考慮葉面噴肥；排灌系統要暢通，適時灌排。

2、花果管理。授粉品種配置要得當，每園應配置2-3個授粉品種，注重花果、葉果比，每花序保留1個果，葉果比應保持40:1。謹防大小年現象發生，盛果期畝產量控制在3000公斤左右。為了提高果品質量及經濟效益，應注重套袋管理，宜應該在定果后及時用雙層紙袋封套，盡量減少外界果實，在采收前10-15天將袋底撕開進行通氣透光，提高果面光潔度。

3、修剪。采用三主枝改良紡錘形或紡錘形樹型。單株主枝（大型結果枝群）數量12-15個，主枝單軸延伸。中小型結果部位全部拉成水平。生長季疏除徒長枝、競爭枝，夏秋季及時調整背上枝角度。冬季修剪仍以疏枝、調角度為主。因一般枝組結果2年后有果實品質下降現象，應利用背上枝拉平后培養成結果枝，并注意在適當部位培養預備枝，以提高和維持盛果期樹的產量。