甜紅籽山楂

形態特征

落葉喬木，樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米，有時無刺；小枝圓柱形，當年生枝紫褐色，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圓鈍，紫色。 

葉

葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側各有3-5羽狀深裂片，裂片卵狀披針形或帶形，先端短漸尖，邊緣有尖銳稀疏不規則重鋸齒，上面暗綠色有光澤，下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛，側脈6-10對，有的達到裂片先端，有的達到裂片處；葉柄長2-6厘米；托葉草質，鐮形，邊緣有鋸齒。

花

傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗均被柔毛，花后脫落，減少，花梗長4-7毫米；苞片膜質，線狀披針形，長約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花直徑約1.5厘米；萼筒鐘狀，長4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披針形，先端漸尖，全緣，約與萼筒等長，內外兩面，或在內面有髯毛；花瓣倒卵形或近圓形，長7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花藥粉紅色；花柱3-5，基部被柔毛，柱頭頭狀。

果

果實近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深洼。花期5-6月，果期9-10月。生長環境編輯

生于山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500米。

山楂適應性強，喜涼爽，濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭，一般分布于荒山禿嶺 、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。 

栽培技術

選地育苗

選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向宜，次為北坡、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。

用山楂種子培育的苗木，稱為實生砧木苗。實生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅硬，種子不易吸水膨脹或開裂。另外，種仁休眠期長，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預先進行處理，才能保證其發芽率。

田間管理

深翻熟化，改良土壤：翻耕園地或深刨樹盤內的土壤，是保蓄水分、消滅雜草、疏松土壤、提高土壤通透性能，土壤肥力狀況，促使根系生長的措施。

施肥

條施，即在行間橫開溝施肥；全園撒施，即當山楂根系已密布全國時，可將肥料撒在地表，然后翻入土中20厘米深；坑坑施，即施液體肥料（人糞尿）時，在樹冠下按不同方位，均勻挖6～12個，30～40厘米深的坑倒入肥料，然后理土。

修剪枝

山楂果樹的修剪同一般果樹修剪方法。

冬季修剪

防止內瞠光禿，由于山楂樹易分枝， 常使都閉，內膛小枝生長弱， 枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸禿。防止內膛光禿的措施應采用疏、縮、截相結合的原則， 進行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝， 縮剪衰弱的主側枝，選留適當部位的芽進行小更新， 培養健壯枝組，對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造。

少短截山楂樹進入結果期后， 凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽， 均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法， 以保護花芽。

復勢山楂樹進入結果期后， 多年連續結果，導致枝條下垂， 生長勢逐漸減弱，骨干枝出現焦梢， 產量下降。要及時進行枝條更新，以恢復樹勢。對于多年連續結果的枝或其冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝， 回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭， 以增強生長勢，保證產量的提高。

夏季修剪

疏枝山楂抽生新梢能力較強，一般枝條的2～3個側芽均能抽生強枝，每年樹冠分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風透光不好，應及早疏除位置不當及過旺的發育枝。對花序下部側芽萌發的枝一律去除，克服各級大枝的中下部禿， 防止結果部位外移。

拉枝夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長后， 將枝拉平， 緩勢保證成花，增加產量。

摘心5月上中旬、當樹冠內心膛枝長到30～40厘米時，留20～30厘米摘心， 保證花芽形成， 培養緊湊的結果枝組。

環剝一般在輔養枝上進行， 環剝寬度為被剝枝條粗度的1/10．3 病蟲害預防山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟，病害有輪紋病。

澆水

一般1年澆4次水，春季有灌水條件的在追肥後澆1次水，以保證肥料的吸收利用。花後結合追肥澆水，以提高坐果率。在麥收后澆1次水， 以保證花芽分化及果實的快速生長。澆封凍水，冬季及時澆封凍水， 以利樹體越冬。